5 – Bon appétit!
Note culturelle – Manger en ville
différents établissements
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un restaurant |
restaurant |
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un café une brasserie |
bistro, bar |
| une sandwicherie un snack-bar |
sandwich shop small-fare snack bar |
| des crudités (f) | raw vegetables plus vinaigrette |
| de la soupe à l’oignon | onion soup |
| du boeuf bourguignon | beef stewed in red wine |
| du coq au vin | chicken (rooster) stewed in red wine |
| un steak-frites | steak and French fries |
| de la mousse au chocolat | chocolate mousse |
| de la crème brûlée | crème brûlée |
https://maps.app.goo.gl/gyXf2JfBtCkZUEQU9
| mine bouillie | boiled noodles |
| mine frite | fried noodles |
| riz frite | fried rice |
| un sandwich jambon beurre | sandwich with ham and butter |
| un croque-monsieur | toasted cheese sandwich with ham |
| un croque-madame | croque-monsieur with a fried egg |
| une quiche (lorraine, au saumon, etc.) | quiche (lorraine, salmon, etc.) |
| une omelette (aux fines herbes, au fromage) | omelette (with herbs, cheese) |
| des moules-frites (Belgique) | mussels and fries (Belgium) |
| Alloco (des bananes plantains frites) (Côte d’Ivoire) | fried plantains (Ivory Coast) |
| de la fondue (de fromage) (Suisse) | cheese fondue (Switzerland) |
| Poutine (Canada) | potatoes with cheese and gravy (Canada) |
| des accras de morue (Martinique) | fried cod fritters (Martinique) |
| du poulet biryani (Maurice) | spiced chicken (Mauritius) |
| Tagine (Maroc) | spiced ragout/stew (Morocco) |
